
翻開 2025 年的餐飲行業報告,一組數據格外亮眼:2024年,中國餐飲市場規模突破5.5萬億元,連鎖化率進一步提升至23%,5百到1千家規模區間的品牌門店數增速高達93.6%。從街邊小吃到正餐大店,"開分店、擴規模" 成為餐飲老板們的共同目標。

*信息來源:美團《2025中國餐飲連鎖化發展白皮書》
然而現實卻是舉步維艱,標準化落地難、人力成本高、出餐效率低,堪稱連鎖化路上的 "三座大山"。
當標準化不再是選擇題,而是生存題,如何突破 "規模越大、問題越多" 的怪圈?
新雅軒「智能餐飲整體解決方案」,打造一套從醬料到食材、從設備到菜譜的完整生態鏈,為餐飲品牌搭建起從 1 到 100 的復制加速器,助力品牌快速破局!

< 現場烹飪演示 >

01
炒菜機烹飪

02
整理菜品

03
擺盤出餐
01.
標準化專用醬料,
口味統一的核心密碼
新雅軒針對炒菜機器人特性定制研發「標準化專用醬料」,整體顆粒均勻、高溫耐受、風味穩定,解決「普通醬料」結塊或粘稠導致投料系統堵塞、高溫導致焦糊或風味揮發等難題,標準化工藝打造,無需復雜調味,搭配新雅軒“A+B+C”標準化出餐模式,一醬即成菜,保障菜品風味精準復刻,千店如一!

02.
標準化專用食材,
效率提升的隱形引擎
依托30+產品系列與4000+味型配方,結合大數據分析推出的潛力菜品,新雅軒為餐飲標準化打造出「標準化鍋氣食材」,歷經上百次研發測試,與專用醬料充分適配,規格統一,拆袋即用,減少門店預處理環節,后廚面積、人力、損耗全面壓縮,有效提升出餐速度,風味、口感不輸現炒!

03.
智能炒菜機器人,
高效出餐的終極答案
傳統廚師依賴經驗調味,而智能炒菜機器人的應用將打破廚師的過度依賴性,以智能控溫、精準投料、自動翻炒的全智能化操作,搭配「專用醬料+鍋氣食材」,無需經驗也能穩定出品,一人可操控多臺設備,輕松應對用餐高峰,翻臺率直線上升!

04.
多元化數字菜譜,
持續盈利的流量密碼
新雅軒聯合行業權威數據分析機構,以千億字節數據庫+超算實驗室驅動,深度洞察熱門消費趨勢,同時開展定期尋味調研,“精準狙擊”消費者需求而創新菜品,搭配「標準化專用醬料+鍋氣食材+智能炒菜機器人」打造「數字化菜譜」,覆蓋粉面、快餐、中餐等剛需場景,助力品牌打造盈利利器。